Holundergelee selber machen

Holunder
Holunder

Ich habe hier einen Holunderbusch. Ich mag diese Büsche, sie sind ein wahrer Schatz. Sie sind eine Bienenweide, sie sind Winterfutter für die Vögel, sie sind gesund.

Holunder lässt sich zu allem möglichen verarbeiten, Saft, Wein, Limonade und manch andere Köstlichkeit. Heute gehts um Holundergelee, eine Köstlichkeit zu Pfannkuchen oder der Weihnachtsbäckerei.

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