Holundergelee mag meine Freundin am allerliebsten. Daher lasse ich mir das in keinem Jahr entgehen genügend Holunder zu sammeln.
Vor ein paar Jahren haben wir einen Busch gepflanzt, heute nach 3 Jahren, bringt er genügend Ernte hervor um die Gläser zu füllen.
Nächstes Jahr werden wir uns vielleicht noch an Holundersaft wagen.
Wie wäre es anstatt dem Holundergelee mal mit Honig? 🙂
Hier ein paar Informationen zum Thema Bienen und Imkern:
https://freigehege-ratgeber.de/kosten-und-zeitaufwand-der-imkerei/
Holundergelee schmeckt wirklich sehr gut. Jedes Jahr machen wir davon ein paar Gläser. Der Holunder wächst hier auch in Mengen.
Mit besten Grüßen,
Sebastian